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标题: (原创)说茶------碧螺春
素心
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#1
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发表于 2008-6-15 08:57
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(原创)说茶------碧螺春
我曾N次喝过碧螺春,光看茶叶,外裹着一层白毛开如螺丝,泡后形美味甘甜,香气不凡。喝后久难忘怀,每年春天新茶上市,总要买上半斤(因价高只可半斤)品尝一番。此茶条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:"铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。"
碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温15.5~16.5°C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。
品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时,先取茶叶放入透明玻璃杯中,以少许开水浸润茶叶,待茶叶舒展开后,再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞,只见"白云翻滚,雪花飞舞",观之赏心悦目,闻之清香袭人,端在手中,顿感其贵如珍,宛如高级工艺品,令人爱不释手。
有茶联为证:
洞庭碧螺春,茶香百里醉。
洞庭帝了春长恨,二千年来茶更香。
入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉。
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素心
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#2
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发表于 2008-6-15 09:00
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洞庭碧螺春茶
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无名份的浪漫
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#3
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发表于 2008-6-16 12:00
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呵呵...
幽兰斑斑开茶经讲座了...
以前我喝绿茶多喝龙井, 后来喝过碧螺春觉得也不错...
月前朋友送来2008年新茶, 我还没来得及喝...
把图贴上, 希望幽兰斑斑点评一下...
不知道是否上品...期待中...
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残雪凝辉冷画屏。落梅横笛已三更,更无人处月胧明。
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#4
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发表于 2008-6-19 18:17
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碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温15.5~16.5°C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。
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#5
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发表于 2008-6-19 18:18
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洞庭碧螺春,茶香百里醉。
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无名份的浪漫
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#6
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发表于 2008-6-19 21:20
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素心藏翡翠,情醉碧螺春...
残雪凝辉冷画屏。落梅横笛已三更,更无人处月胧明。
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发表于 2008-6-20 21:10
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原帖由
素心
于 2008-6-20 09:00 发表
无名得浪漫,尽在一叶中。
是茶杯里的风波, 还是茶杯里的浪漫...
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